Els turcs seljúcides es van assentar a Anatòlia i es van convertir en un imperi que feia servir el cuir. Anteriorment van ser utilitzats per les seves habilitats artesanals al centre d'Àsia. La primera evidència de cuir turc es va trobar a Çatalhöyük.

"Karatabak" es denomina a les persones que adobaven les pells a l'estil antic sense utilització d'electricitat; només amb la força del cos i amb productes químics naturals. Actualment tan sols una persona a Bergama, Ismail Arac, amb 87 anys, segueix amb la tradició.

Ens correspon a nosaltres donar a conèixer el rerefons cultural de l'artesania del procés del cuir, tan present a Anatòlia durant milers d'anys.

Les fotografies van ser preses les dècades dels 80 i 90.